こんにちは！おに(@oniblog)です！
ベトナムではベトナム麺料理をすすりにすすって
ラーメン欲・二郎欲が止まらなくなったおにです！
ベトナムではフォーをはじめ
カオラウ、ミークワン、ブンボーフエ、ブンティットヌン、ブンチャー、ブンカー、ラーメン、名も知らぬ麺類
とたくさんのヌードル・麺類をすすりました！
合計16杯すすりました！
ベトナム滞在が15日間。最終日はハノイールアンパバーンの地獄の30時間移動バスだったため、実質14日間。
１日平均１杯以上。笑
その中で二郎欲を爆発させたのはホイアンで食べた「カオラウ」
他の米粉麺とは違いカオラウは小麦麺。そして極太麺
これにより僕は日本の二郎系ラーメン欲が加速され制御不能に
ホイアンの次の都市・ダナンに着くやいなやラーメン屋を探していました！
そして発見したのが
「Aji Ichi Ramen」
目黒に本店を構えるラーメン店のダナン支店です！
ラーメメニューは以下の写真のようになってます！
そのメニューの中にはなんと！！！
「背脂醤油ラーメン」
僕は背脂を欲していたので迷わず注文！奮発して
「背脂醤油ラーメン、ミニ豚バラ丼セット」を注文です！
102,000ドン(約490円：ベトナム名物バインミー5個食べられるくらの値段)
店内はこんな感じです。
カウンター席と２階にも席があるみたいです。
久々の背脂に胸を躍らせて待っていると10分も経たずに着丼です！！
スープの上に浮かぶジュエリーのように輝く背脂たちにテンションが爆上がりです！
スープを一口のむとウンメーーイ！！
背脂の旨味がガツーンっときます！
続いて麺とご対麺です！
自家製麺のゆで加減もしっかりしておりもちもちで美味い！！
しばらくすすってから、ダメもとでにんにくってありますか？と聞いてみると
無料で刻んでくれました！！
ニンニクをラーメンに投入して再びすすれば
ちょめめーい！！（超うまい）
背脂とニンニクが奏でるハーモニー
化学反応はやはり最強！！
一瞬でどんぶりが空になりました！
ごっそれい！！（ごちそうさまでした）
至福の時間で日本にいるかと錯覚しました
二郎欲はある程度満たされました！笑
もちろんセットの豚バラ丼も美味でした！
僕の訪問時はベトナム人のみで運営してましたが良い接客と美味しいラーメンを頂けて大満足でした！！
もっとお店の詳細を知りたい方はコチラをどうぞ「中華味一ホームページ」
おに(@oniblog)でした。
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